Situé aux portes du village de Castelnau de Guers, notre domaine, héritage des Seigneurs de Guers depuis le 13ème siècle, allie tradition et modernité. Nos murs centenaires abritent une cave de vinification moderne, où des équipements de pointe garantissent la qualité optimale de nos vins. La récolte nocturne des raisins à pleine maturité, notre utilisation limitée de sulfites et notre élevage sur lies fines démontre notre engagement envers la qualité de nos produits.
Depuis deux décennies, nous œuvrons avec rigueur et passion pour cultiver nos terres tout en préservant l'environnement. Nous privilégions des pratiques durables afin de limiter l'érosion des sols. De plus nos traitements raisonnés, basés sur la confusion sexuelle et le travail manuel, témoignent de notre préférence pour des méthodes respectueuses de l'écosystème.
Ces démarches ont été reconnues par notre certification HVE 3, attestant de notre engagement envers la biodiversité, la gestion phytosanitaire et la durabilité de notre exploitation.
Entre plaines et garrigues, notre vignoble bénéficie d'une grande diversité de terroirs et d'un climat idéal, offrant une maturité optimale aux raisins. Cette diversité se reflète dans notre gamme de vins AOP Picpoul de Pinet, AOP Languedoc, IGP Oc et IGP Pays d'Hérault, tous certifiés en appellation et indication géographique protégée.
En tant que Vigneron Indépendant, nous mettons un point d'honneur à offrir des vins authentiques, et de qualités.
