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le jaja de léa

Vins naturels, Biologiques et Biodynamiques

Le Pluriel 2022

11,80 

Domaine: Le Grain de Sénevé

Régions: Beaujolais 

Année: 2022

Cépages:  Gamay

Description

Appellation:  AOP Costières de Nîmes

Cépage :  Carignan Syrah Grenache

Terroir: Galets Roulés

Mode cultural :   Agriculture Biologique

Vinification et élevage :  Levures indigènes, élevage  en cuve de 6 mois

Conservation : 2/3 ans

Degré d’alcool: 13°

 

Pas simple de devenir vigneron quand on est originaire du Nord de la France, à quelques pas de la frontière Belge, mais rien n’est impossible.

De Beaune à Bordeaux en passant par Montpellier puis Nîmes je me suis appliqué à apprendre et comprendre le travail de la vigne et du vin avec le rêve un peu fou de devenir vigneron. En 2003, je trouve une dizaine d'hectares de vignes à Bellegarde entre Nîmes et Arles au sud-est de l'appellation Costières de Nîmes, mes parents me rejoignent et nous créons le Clos des Boutes... le début d'une grande aventure 

Tous les Produits du Domaine !

Clos des Boutes