Description
Appellation: Côtes du Rhône
Cépage : Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Terroir: Rhône sud
Mode cultural : Agriculture Biologique
Vinification et élevage : cépages assemblés, vinification à basse température , pressurage pneumatique lent et délicat, débourbage léger, élevage sur lies fines durant 6 mois.
Conservation : 1/3 ans
Degré d’alcool: 14°
Les Vignerons d’Estézargues sont au nombre d’une dizaine rassemblés en cave coopérative “pilote”, chaque vigneron conservant sa production, son identité et sa façon de travailler. Créée en 1965, la cave se situe à quelques encablures de Lirac. Les Vignerons d’Estézargues ont pris le parti d’une viticulture responsable, et de vinifier sans intrant depuis plus de vingt ans, avec des fermentations spontanées (levures indigènes), sans collage, ni filtration. Les vins portent admirablement leur terroir avec des expressions variées et un rapport plaisir prix exceptionnel.
